Côtes du Rhône - Plein Sud / Les Vignerons d'Estezargues (白) 750ml
暑く乾燥した南仏育ちの、ウェルメイドな辛口白。
ブドウ品種：ルーサンヌ主体、ヴィオニエ。
プレン・シュッド“Plein Sud”は、「真南」を意味します。エントリークラスのワインでありながら、有機栽培されたヴィオニエとルーサンヌ品種を用い、古樽で醗酵と熟成をおこなっています。南仏の暑くて乾燥した気候に特有の、熟した果実味とアルコールによる暖かさとやわらさがありますが、樽香やしつこい甘さとは無縁で、飲み口のよいドライワインです。
エステザルグ村の協同組合は、南仏・アヴィニョン南西の小高い丘の上にあり、約10名の農家が総面積569haのブドウ畑を有機農法で栽培しています（2020年産までは一部減農薬栽培）。平均年産160万本という規模でありながら、培養酵母をはじめとする醸造補助物質は一切用いず、微量の亜硫酸添加も瓶詰め時のみ。いわゆる協同組合が量産する廉価なワインと一線を画した、日常的な価格にもかかわらず目覚ましく純度の高い味わいは、瞠目に値します。 エステザルグ協同組合では、多くのブドウ畑から産するブドウ果を、個別に醸造することに力を入れています。これ造り手側の視点では、組合に加盟している栽培農家が、自家所有畑の収穫を組合に醸造委託する方式でのワイン造りです。ドメーヌ・ド・ラ・モンタニェット、ドメーヌ・ド・ラ・ペリリエールなど、それぞれドメーヌ名を名乗ることができるため、各栽培農家の品質向上のモティベーションにもなっています。
![コート・デュ・ローヌ プレン・シュッド(白) [ ] エステザルグ協同組合 /](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/?t=20260608041754)
