LAMPO /SU.NA.WI (赤) 750ml
樹齢約20年。モレーン系土壌。ファイバーグラス内で自然発酵、無濾過、無清澄。手摘み収穫された地元の黒ブドウを最も自然な方法で醸造したワイン。芳香とバルサミコの香りが豊かな、魔法の液体。 口に含むと香ばしい。品種:グロペッロ、
SUNAWIは、可能な限り人の手を加えない純粋な方法でナチュラルワインをつくることを目的とした、ワイン愛好家や友人のグループによって結成された。自然は彼らに5つのユニークな表情を与えてくれた。Terapia, Mace Ratio,Ancora, Lampo, PetNo-その表情をできる限りありのままに捉え、姿かたちに表そうとしたワイン。毎年贈り物を与えてくれるぶどう畑をできる限り手を加えないよう、彼らは日々努めている。土壌の自然な酸素供給を促進するため薬剤の使用を避け、古くからの農法を適用し生物多様性の向上を支援しているのである。風通しがよく、圧縮されていない土壌は根がより深く伸びることができ、有機物とミネラルが豊富で、ぶどうの木に栄養を与えてくれる。それにより、ぶどう畑は病気に強くなり、過剰な耕作なく収量もバランスがとれたものになる。年間総生産量6,900本











