Chambave Muscat / ANSELMET (白)750ml
高評価を受ける、ヴァッレ・ダオスタ州の白ワインの名手。畑は海抜650~700mに位置する。石灰-砂礫土壌。強く明るい麦わら色。エレガントで包み込むようなアロマを持つ、フルボディのリッチでフローラルな味わい。品種:シャンバーヴ ミュスカ100%
面積の5%のみが平地という山国ヴァッレ・ダオスタにおけるブドウ栽培は決してたやすいものではありません。 ブドウ畑は実に海抜800~1,200mの高地にあり、現在わずか27軒のワイナリーしか存在しません。 そのような中注目を集めているのがジョルジョ・アンセルメです。 彼は父親から譲り受けたわずか3haのブドウ畑から凝縮感のある酸の利いた力強いワインを生産しており、非常に高い評価を受けています。