Cave Vinicole de Turckheim (白) 750ml
アルザス最良の葡萄栽培組合が造る、上品な辛口リースリング。バランスのとれた飲み飽きない魅力があります。フレッシュなレモンやグレープフルーツの風味。生き生きとして、ドライ、上品で、長い余韻が楽しめます。
アルザスワイン街道上に位置し、高品質な葡萄が採れるワインの町として知られるテュルクハイムにあります。人口約3,700人の小さな村で、組合は1955年設立にされました。メンバーは約230名。葡萄園面積は500haで、7つのグラン・クリュを所有しています。近年は、リュットレゾネで葡萄栽培をしています。8万hlの温度管理出来るタンク、2万本のワインを保管出来る貯蔵スペースなどがあります。2011年に樽用のセラーが完成、228Lの樽が200個置かれています。 葡萄は、破砕せずに圧搾し、15度で24時間かけて澱を沈めます。品種によって15～20度に温度管理しながら、3～4週間発酵させます。3～4ヶ月寝かせ、ろ過してから瓶詰します。 フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラや、著名なレストランにも納品しています。 「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」、「ゴーー・ミヨ ル・ギド・デ・ヴァン」などにアルザス地方で最良の共同醸造所と紹介。RPJr.「ワインバイヤーズガイド」で3ッ星生産者として掲載されています。
![アルザス リースリング キュヴェ レゼルヴ [2023] テュルクハイム葡萄栽培者組合](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_0022.JPG?t=20260218160308)
