Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Clos des Hautes Vignes Vieilles Vignes / Vignobles de la Foliette (白) 750ML
樹齢の古い単一畑の葡萄で造る、上質で洗練されたミュスカデで、ミネラルや鉱物のキャラクターが特徴です。最低でも15年間、さらにそれ以上熟成が可能というパフォーマンスを秘めています。
クロ・デ・オート・ヴィーニュという特別な単一畑の葡萄からのワイン。畑は、南~南西向きで、ミカ シスト(雲母片岩)が90%を占めていて、ワインにミネラルを与えます。適度な酸と甘味を持った状態で収穫、このバランスが重要で、七か月間を澱と共に寝かせ、ぶどうのうま味、複雑味を引き出します。
葡萄品種:ムロン ド ブルゴーニュ (ミュスカデ)












