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ドメーヌ・ディズノク フルミント・レイト・ハーヴェスト[2016]

Tokaji FURMINT Late Harvest / Domaine Disznoko (白・甘口) 500ml
麦わらのような黄金色。ハチミツ、バナナ、洋ナシ、野生の花の香り。甘みと酸が見事に調和しています。凝縮感のある豊かな風味が堪能できるデザートワイン。使用品種:フルミント、ハーリュシュレヴェリー、ゼータ。

ドメーヌ・ディズノク フルミント・レイト・ハーヴェスト[2016]

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三大貴腐ワインの中で最も長い歴史を誇るトカイの貴腐ワイン。ことにトカイ・アスーはフルミント種の貴腐ブドウを一粒ずつ収穫して得た濃厚な果汁を意味します。26キロの貴腐ブドウから造られたアスーを1プットニョシュとして、136リットルの樽の辛口ワインに加えたアスーのプットニョシュの数をラベルに記載するというのが伝統的な表示法です。ディズノクは1743年にハンガリー王室から「特級ブドウ畑」に指定された、東欧で最も輝かしい歴史を持つ畑として知られています。南向きの斜面に広がる畑は冷たい風から守られており、有利な立地条件を備えています。1992年、最新の醸造施設が作られました。

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