TXIKI TXIKI BLANCO / Bodegas Valdemar (白) 750ml
ビウラ100％で造られる、サクサク飲めちゃう、フレッシュで親しみやすい白ワイン。柑橘やリンゴを思わせる果実の香りに、ジャスミンやユリの華やかなニュアンスが重なります。柔らかな口当たりと爽やかな酸、軽やかでクリスピーな余韻が魅力。「チキチキ」はバスク語で可愛らしいといった意味合いの言葉です。
ボデガス・バルデマールは、スペイン・リオハを代表する家族経営ワイナリーのひとつです。 1889年創業という130年以上の歴史を持ち、現在は5代目となるアナ氏とヘスス氏姉弟が中心となってワイナリーを率いています。 リオハDOCaの3つのサブゾーンに300ha以上の自社畑を所有し、それぞれの土地の個性を活かしたワイン造りを行っています。「畑こそがワインの原点」という考えを大切にしており、テロワールを表現する高品質なワインを追求しています。 クラシックなリオハらしさと現代的な洗練を兼ね備えたスタイルで世界的に高い評価を受けています。 伝統を重んじながらも革新的な挑戦を続ける生産者として知られ、単一畑ワイン、樽発酵白ワイン、海外進出、サステナブルな栽培などにも積極的に取り組み、“Sustainable Wineries for Climate Protection”＝「気候保護のための持続可能なワイナリー」の認証をSWfCから受けました。 2019年にはアメリカ・ワシントン州にヴァルデマール・エステーツというワイナリーを設立し、高品質なワインを生産しています。
![チキチキ ブランコ [現行VT] ボデガス ヴァルデマール](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_0968a.JPG?t=20261008134108)
