Marsannay Sampagny Rouge / Domaine du Clos St Louis (赤) 750ml
マルサネらしい「赤いベリーのニュアンス」が感じられます。
フィサン村のすぐ北にああたる村名畑サンパニーに2ha所有。土壌はジュラ紀の粘土石灰質です。 自然派認証「テラヴィティス」取得している畑の葡萄をすべて手摘みで収穫。葡萄の平均樹齢は30年です。選果をしっかりと行った後、100%除梗された葡萄を野生酵母を使用し15日間発酵。後にオーク樽にて15か月間熟成（新樽比率10%）。軽く濾過して瓶詰め。
ドメーヌを運営するのはベルナール・フィリップ氏とその娘のヴィルジニ氏。ヴィルジニ氏はモンペリエ大学で栄養学を学び、卒業後2015年からクロ・サン・ルイにて働き始めました。ベルナール家はブルゴーニュの名家で、フィリップ氏の祖父はディジョン市の市長、父はフィサン村の村長を務めました。フィリップ氏はワイン造りに専念すべく、政治には参加していません。この生産者の代表的な畑はモノポール「クロ・アントル・ドゥー・ヴェル（Clos Entre Deux Velles）」。Les Entre Deux-Vellesと呼ばれる区画の内側に16世紀に作られた塀で囲まれた畑です。こちらの畑はパリに住むコロンビエ家（Collombier）が所有しており、2009年よりベルナール氏がこの畑を借り入れ単独で管理しています。2008年まではドメーヌ・ベルト（Domaine Berthaut）が畑を借りていました。Vellesは昔のフランス語で村のことを意味します。1970年に統合されるまで、フィサン村とフィセイ村が存在していて、ちょうどその間に畑があることから、この名前が付けられました。 現在、クロ・サン・ルイは合計17ヘクタールの畑を所有、フィサンに10ha、マルサネに5ha、ジュブレに1ha、ブロションに1ha所有しています。フィサンに保有する区画「En L’Olivier」（日本未入荷）はフィサンの最上部に位置し、土壌は赤みを帯びた粘土石灰質。隣接する1級畑に引きを取らない好立地です。ベルナール氏は将来を見据えて、この区画が1級畑になるべくＩＮＡＯに働きかけを行っています。2019年よりテラヴィティス認証を取得しました。
![マルサネ サンパニー ルージュ [2021] ドメーヌ デュ クロ サン ルイ](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_7958.JPG?t=20241205121601)
