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エンテマーリ [2016] パーラ

Entemari Isola di Nuraghi IGT / PALA  (白) 750ml
輝きを帯びた麦わら色。植物的な風味と共に、青りんごを思わせるフレッシュでフルーティな香り。骨格はしっかりとしており、深くエレガントな味わい。柔らかな口当たりと、果実味と酸とのバランスが心地良い辛口白ワイン。使用品種:ヴェルメンティーノ/シャルドネ/マルヴァジア

エンテマーリ [2016] パーラ

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PALA 1950年にサルヴァトーレ・パーラ氏によって南サルデーニャのセルディアーナで創業されました。創業当初は他の生産者と同じくバルクでワインを北イタリアに売っていましたが、1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは、すべてのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行ないました。今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。

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