Insolia Terre Siciliane IGT/ CUSUMANO (白) 750ml
シチリアの伝統的なブドウ品種のひとつ、インツォリア100%。パイナップルやトロピカルフルーツなどの強く華やかな香り。ハッキリとした厚みのある味わいです。
シチリア・エトナの土壌は絶え間ない火山活動と密接に結びついているため複雑で、区画内でも深さや土質の構造が大きく変化。火山岩土壌がもたらすミネラル感と、高い標高がもたらす冷涼さが「地中海のブルゴーニュ」と例えられるエレガントなワインを造り出します。
ヨーロッパ最大の火山であり、ブドウ栽培が最も古い時代から行われていたエトナ山。ディエゴとアルベルト クズマーノ兄弟は父フランチェスコと共に新しいプロジェクトのためにこの場所を選びました。2013年にエトナ山の北斜面に3つのコントラーダを購入したのを皮切りに、現在、ヴェルゼッラ、ピエトラマリーナ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォ、ソリッキアータの6つのコントラーダに畑を所有。プロジェクトは日々更新されています。