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ロッソ トスカーナ・シラー[2018] テニメンティ・ダレッサンドロ

Rosso Toscana Syrah IGT / Tenimenti d'Alessandro (赤)750ml
飲みやすくフレッシュなシラー。ブルーベリーやホワイト・ペッパーのほとばしる香りにシルキーなタンニンと余韻の長さが特徴。比較的若いブドウ木から作られたシラーであり、直ぐに飲んでも美味しいが、5〜6年寝かせても発展するポテンシャルあり。シラー100%

ロッソ トスカーナ・シラー[2018] テニメンティ・ダレッサンドロ

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60年代、他のワイン産地にも多くみられる、量産目的のワイン用ブドウ栽培しか行われていなかったコルトーナ。この土地のもつ可能性にいち早く気づいたのは醸造家のアッティリオ・シェンツァ氏でした。彼は土壌研究の専門家であり、ダレッサンドロ社のオーナーマッシモは彼のアドバイスに従い、地層、微気候の違いなどを加味してどの区画がどの品種に適しているのか詳細に分析を始めました。そしてこの土地に最も適したブドウ品種はシラーであるとの結果がついに出ました。マッシモはブドウ樹をシラーに植え替えることを決断します。ここで育ったシラーで造るダレッサンドロ社のワイン、イル・ボスコは世界中で非常に高く評価されました。

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