BARBARESCO / GAJA (赤) 750ml
イタリアワインの地位の向上に大きく貢献し、世界中の生産者から尊敬を集めるガヤ。こちらは、バルバレスコにある14もの畑のなかから優良な畑を厳選し、そのブドウを緻密にブレンドしています。そのワインはアンジェロ氏曰く「伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイル」。華やかな香りに引き締まった酸が魅力です。オーク樽にて12カ月間熟成。ブレンドし、オーク樽にて12カ月間熟成。美しく輝くルビーの色調。ラズベリーやブルーベリー、ダークチェリーの赤黒系果実のアロマに、砂糖漬けの柑橘やザクロ、スミレやフレッシュハーブなどの繊細な香り漂います。スパイシーなニュアンスはブラックベリーやプラム、タンジェリンへと発展。口当たりは柔らかく、ブラッドオレンジのジューシーさと持続性のある赤系果実の風味が特徴で、ボリューム感のある味わいです。きめ細かいタンニンが緻密に溶け込み、美しい酸味と塩味を伴った生き生きとした長い余韻へと導きます。ワイン・エンスージアストでは「ネッビオーロのエレガンスを純粋に体現したワイン」とコメントされる仕上がりです。