Emilia Rosso Riostoppa / La Stoppa (赤) 750ml
ラ・ストッパは、2010年にガンベロ・ロッソで最も優れた栽培家に選出された人物、エレナ・パンタレオーニ氏が率いる注目のワイナリー。複雑で甘く濃縮した果実味と程よい酸味、滑らかなタンニンがバランスよく厚みを帯びて口中に広がる、濃いけどエレガントさが持ち味のナチュラルワインがこちらで、ボルドー6品種の混植混醸で造られます。メルロー、カルメネール、サン・マケールと他3種は遺伝子テストをしていない品種を使用。（他3種は前オーナーがボルドー品種として植樹。設立者ジャン・カルロ・アジェーノの資料より）収穫は9月、除梗しステンレスタンクで1ヶ月間マセラシオン。果皮を取り除いた後、バリックで1年間熟成。4年間の瓶熟を経て出荷。ノン・フィルター。
ラ・ストッパは、トッレビア渓谷の場で1 世紀以上続く歴史ある造り手。58haの所有地の内20haをブドウ畑にし、28haをオークや栗、アカシアの森などとして所有しています。ラ・ストッパを1997年より率いる、エレナ・パンタレオーニ氏は2010年「ガンベロ・ロッソ」で最も優れた栽培家に選出された人物。日本人農学者の福岡正信氏の考えに賛同し、自然農法でブドウ栽培を行っています。土地やヴィンテージの個性を最大限にワインに表現することに取り組むと共に、この地域のワインの品質の高さを理解してもらうことに尽力。醸造所の無い若手栽培家に醸造場所を提供するなどの活動も行っています。
![エミリア・ロッソ・リオストッパ [2017] ラ・ストッパ](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_8538.JPG?t=20250326151255)
