Name: ヴォーヌ・ロマネ ボシエール [2019] ジャン・グリヴォ
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ヴォーヌ・ロマネボシエール [2019] ジャン・グリヴォ

VOSNE ROMANEE BOSSIERES / JEAN GRIVOT (赤) 750ml
時代を通じて活躍するブルゴーニュの老舗名門ドメーヌ。特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンから丘を下った南に位置する、非常に恵まれた立地です。ベリー系の豊潤な果実味と上品な酸味、シルキーなタンニンが何層にも折り重なるスタイルに仕上がっています。新樽率30%の樽にて熟成。瓶詰め前にタンクにて2~3カ月間熟成。外観は美しい紫の色合い。グラスからは、ラズベリーやレッドチェリーなど赤系果実のアロマとバニラやスパイス、赤バラのニュアンスを伴う芳しい香りが立ち上ります。フレッシュな果実味と繊細な酸味と絹の様に滑らかなタンニンが広がり、見事に調和した上質な風味がまろやかな余韻を演出。時間が経つ毎に、エレガンスと複雑味が華開いていき、深みのある味わいをお楽しみいただけます。

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