Lumiere Sparkling ORANGE (オレンジ・発泡) 750ml
杏やオレンジティーを思わせるアロマに繊細な泡立ち。すっきりとした酸が主体のドライな味わいで、心地よい苦味は蒸し鶏や、スイートチリソースと合わせる生春巻きなどと絶妙によく合います。
甲州の果皮や種から旨味と色を引き出すマセラシオン・カルボニック製法で醸造。鮮やかなオレンジ色と、瓶内二次発酵による細やかな泡と共に、厚みのある味わいをお楽しみ下さい。
創業時から「本物のワインは本物のブドウから」をモットーに、ワイン用ブドウの栽培を続けています。
自社農園では、雑草を生かした「草生栽培」、人工的に耕さない「不耕起栽培」による土づくりをしています。
雑草を増やすことにより多種の生物が共存する環境「生物多様性」が守られ、たくさんの動植物が生命を営んでいます。そのため、地上では虫によるブドウへの食害が減り、地下では水はけのよい柔らかい土壌が作られています。また、生えている雑草の種類や様子を見ることで、畑の状態を知ることもできます。
このような自然に近付けた環境で栽培されたブドウは、生命力あふれる力強さと優しさをもったワインへと生まれかわります。
![ルミエール スパークリング オランジェ [2022]](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_8944.JPG?t=20250627135956)
