「タケダワイナリー ルージュ樽熟成 赤(辛口)」750ml 山形
ベリーA種本来の赤い果実の香りと、樽熟成の奥行きのある芳香が見事なハーモニーを作り上げる、味わい深いワイン。山形葡萄の実力を表す正統派赤ワインです。山形県産マスカット・ベリーA種100%から造った赤ワインを樽熟成。樽香に負けない県産葡萄のポテンシャルを味わっていただきたいワインです。上品な果実香とキャラメルの香り。なめらかな舌触り。穏やかできれいな酸と渋味が、繊細な和のテイストを醸しています。
山形の県内に位置する、上山市。
山形盆地のおかげで過去に日本最高気温を記録したほど夏は暑く、かつ寒暖の差が激しく、降雨量も雪を除けば年間400mmから800mmと葡萄の栽培に適した気候風土です。
東南に面した斜面が多く日照条件が恵まれた立地にあります。もともとは火山灰の粘土質酸性土壌でぶどう栽培には適さない土質でしたが、長年の研究成果によって、土壌微生物の活発な活動を利用した有機的な方法による土壌改良を行い、柔らかく、水はけの良い、中性からアルカリ性でミネラルが豊富な土壌になっております。毎年の土壌採取と分析は、土壌を育てる重要な仕事になっています。