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タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 (辛口・オレンジワイン) 750ml

タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 (辛口) 750ml (山形)
黒葡萄から造ったオレンジワイン。ベリーA種がもつ甘い果実の香りと、樽発酵で得られたナッツの様な深い芳香が、見事なハーモニーを作り上げている良質なワインです。

タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 (辛口・オレンジワイン) 750ml

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使用葡萄:山形県産マスカット・ベリーA種100%
ゆるく絞った黒葡萄を樽で発酵させました。酒に成ったものを樽に入れ熟成させるより、果汁を樽でアルコール発酵した方が香りがやわらかに仕上がります。色は淡いピンク色。柘榴、パッションフルーツのような香り。酸が立っているがやわらかい印象です。繊細な旨味が舌でフワッと広がります。

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