Name: シャトー・ラ・フルール・ペトリュス [2015]
SKU: 4997678500702
Price: 58000 JPY
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シャトー・ラ・フルール・ペトリュス [2015]

CH.LA FLEUR PETRUS (赤) 750ml
「複雑さとパワーがペトリュス、複雑さとエレガンスがラ・フルール」と例えるのはクリスチャン・ムエックス氏の息子、エドゥアール･ムエックス氏。見事に二つの畑の長所を引き出して、一つのワインにしています。錚々たるポムロルのシャトー郡に囲まれつつもこのシャトーの名声が薄れないのは、ムエックス氏を筆頭にシャトーのスタッフによって絹のように滑らかな舌触りと、柔らかなテクスチュアを持つ豊かなワインを造り続けているから。まさにボルドー右岸ワインの代名詞とも言えます。畑は鉄分を多く含んだ層をベースとした、砂利の混じる深い粘土質土壌で構成され、平均樹齢35年のブドウを植えています。ブドウを手摘みで収穫した後、手と光学式選果機によって選果。除梗・破砕後、コンクリートタンクとステンレスタンクで穏やかにマセラシオン（醸し）と発酵を行います。熟成は新樽比率約50%のフレンチオークで16～18ヵ月間実施。清澄・濾過を経て瓶詰めします。とてもアロマティックで、すでに花開きつつある華やかなアロマが特徴。レッドチェリーやラズベリー、カシスなどの果実のアロマに、フレッシュミントや濡れた石を思わせるミネラル感が重なります。口に含むと、黒トリュフやレザーといった複雑な風味が漂うニュアンスに富んだ味わい。タンニンは非常に繊細で、長い余韻を導きます。若いうちからでも十分に愉しめるフィネスに溢れた出来栄えです。