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ゼット ジンファンデル [2018] ポッジョ・レ・ヴォルピ

“Z” Zinfandel  / Poggio Le Volpi  (赤) 750ml
紫色を帯びた赤。チョコレートやカカオ、甘草のノートを伴う、プリミティーヴォならではの独特のアロマ。口当たり滑らかで芳醇なアロマが口いっぱいに広がる。赤身の肉やジビエ、リッチなソースのパスタや熟したチーズとよく合います。品種:ジンファンデル(プリミティーヴォ)主体<プーリア州産>

ゼット ジンファンデル [2018] ポッジョ・レ・ヴォルピ

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メルジェ家は1920年代から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェは誰にも負けないエレガンスとクオリティをポリシーに掲げポッジョ・レ・ヴォルピ社を創業しました。30haの畑はモンテ・ポルツォ・カトーネからローマ郊外にかけての斜面に広がり、またこの土地は素晴らしいブドウのなる土地としてイソップ童話にも登場しキツネが生息するなどまだ汚染されていない自然の生態系が残っています。最新のテクノロジーを完備したセラーでは現在エノロジスト、リッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。

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