“Z” Zinfandel IGP / Poggio Le Volpi (赤) 750ml
紫色を帯びた赤。チョコレートやカカオ、甘草のニュアンスを伴うプリミティーヴォならではの独特のアロマ。口当たり滑らかで芳醇なアロマが口いっぱいに広がります。ステンレスタンクと様々なサイズの木樽を経て瓶詰。品種:ジンファンデル(プリミティーヴォ)100%
1970年代にアルマンド メルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入、ポッジョ レ ヴォルピを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を持ち、多様なワインを生産するこのワイナリーは、約6000㎡に及ぶ規模を誇っています。 低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。