“Z” Zinfandel IGP / Poggio Le Volpi （赤） 750ml
紫色を帯びた濃い赤。チョコレートやカカオの香りが豊かに広がり、ブラックチェリーやベリー系果実のニュアンスを伴うジンファンデルならではの芳醇なアロマ。口当たり滑らかで甘みを伴うタンニンが口いっぱいに広がります。ステンレスタンクと様々なサイズの木樽を経て瓶詰しました。品種：ジンファンデル（プリミティーヴォ）１００％
１９７０年代にアルマンド メルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが１９９０年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入、ポッジョ レ ヴォルピを立ち上げました。約４０ヘクタールの畑を持ち、多様なワインを生産するこのワイナリーは、約６０００㎡に及ぶ規模を誇っています。
低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には８００以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。
![ゼット ジンファンデル [2021] ポッジョ・レ・ヴォルピ](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_6205.JPG?t=20231111162020)
