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ル ラッパイオ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア [2018] マスカ・デル・タッコ

Lu Rappaio Primitivo di Manduria / MASCA DEL TACCO (赤) 750ml
畑の土壌は鉄やライムストーンを多く含む赤土。プーリア伝統のアルベロベッロ仕立てで、ブドウの木株は支えなしに自立している。凝縮感のある深い赤色。ブラックチェリーやイチゴ、ローズマリー、スミレや腐植土といった香りが特徴的。滑らかな口当たりの複雑身のある味わい。フルボディで後を引く余韻。お肉やキノコを使ったソースのパスタやポレンタ、肉のグリル、熟成したチーズなどと好相性。ル・ラッパイオはプーリアの方言でブドウの房を意味する言葉。品種:プリミティーヴォ

ル ラッパイオ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア [2018] マスカ・デル・タッコ

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ポッジョ・レ・ヴォルピ社(ラツィオ州)のオーナーであり醸造家でもあるフェリーチェ・メルジェが父の助言を得てこの地に畑を購入したのは2010年のことでした。1949年から続く協同組合を購入しマスカデルタッコと改名、最新の醸造機械を導入して伝統を重んじながらも高品質のワインを生産できる施設を整えました。また、サレント半島の温暖な気候に恵まれた土地と勤勉な農夫の働きのおかげでマスカデルタッコのワインは卓越した品質のワインとなっています。

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