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ルリ アッパッシメント [2017] マスカ・デル・タッコ

LU’LI Appassimento / MASCA DEL TACCO (赤) 750ml
木に生ったまま干しブドウ状になった実を手摘みで収穫。温度管理の下、長時間かけてマセラシオンとアルコール発酵、ステンレスタンクで熟成。深みのある濃いルビーレッド色。野生のベリー、赤い花やアロマティックなハーブ、ユーカリを思わせる香り。果実味が非常に豊かでバランスが良い。口当たり滑らかで心地よい余韻が後を引く。ミートソースを使ったプリモピアットやポレンタ、肉のグリル、ビーフシチュー、熟成チーズと好相性。品種:ネグロアマーロ/シラー/カベルネソーヴィニョン

ルリ アッパッシメント [2017] マスカ・デル・タッコ

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1,850円 (税込)

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ポッジョ・レ・ヴォルピ社(ラツィオ州)のオーナーであり醸造家でもあるフェリーチェ・メルジェが父の助言を得てこの地に畑を購入したのは2010年のことでした。1949年から続く協同組合を購入しマスカデルタッコと改名、最新の醸造機械を導入して伝統を重んじながらも高品質のワインを生産できる施設を整えました。また、サレント半島の温暖な気候に恵まれた土地と勤勉な農夫の働きのおかげでマスカデルタッコのワインは卓越した品質のワインとなっています。

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