徒然
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30年近く使っていたアラジンのストーブが酷使に耐えてお疲れの様子なので、新しいものに。
新しい一台も同じようなデザイン。このタイプが好きなんですよね。
アラジンは構造がシンプルなのでまだまだ使えそうです。今後は労りつつ大事に使いましょう。
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気温が下がるとパンの風味が芳ばしくなります。パンの皮も湿度が低くなるとパリッとなります。パンは夏より冬が美味しい。
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11月号SAKURASAKUの広告用の写真です。ワインはすべて甘いデザートワイン。落葉とのマッチングが悪くないと思いました。しかし落ち葉を10月中旬に集めるのが意外と大変でした。これは桜の葉です。まだ暖かいので虫も漏れなく付いてきました(笑)。
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ワインハウスレニエでの月イチワイン会はボルドーブランがテーマ。
ボルドーというと赤の存在感が強くて白はどちらかというと刺身のつま的存在ですが、実際に味わうとなんの赤に負けず劣らず、その豊かな味わいに魅了されます。
私はこのボルドーブランが大好きで、特にグラーブとソーテルヌにいたってはブルゴーニュのグランクリュにも匹敵する品質を備えていると思います。
秋の夜長にボルドーブラン♪
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塩がモノいう塩おにぎりです。シンプルだから使う素材は最高のものが相応しいのです。誤魔化しが効きません。ゲランドの塩、最高！
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みなさん十五夜は祝っても十三夜の存在を忘れていませんか？かくいう私も忘れていました(笑)。遅い時間帯だったので月見団子の入手は叶わず、近くの洋菓子店でシュークリームをゲット(笑)。美味しい十三夜でした。
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某ショッピングサイトのポイントの有効期限が迫っていたので前々から欲しかったSTAUBのココットラウンド17cmに替えてみました。まだ調理はしていませんが結構使い勝手が良さそうです。
2018-10-22 12:10
