Vinho Verde Dom Diogo Arinto / Quinta da Raza (白)750ml
日本語に直訳すると“緑のワイン”という名の通り、完熟前のブドウで仕立てられるフレッシュで軽快な味わいが魅力のポルトガルワイン。
畑の標高は平均で200～250ｍ、ゆるやかな斜面で非常に日当たりの良い場所です。土壌は花崗岩が豊富で、一部は粘土とシストが混ざっています。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄は20kgのケースに入れてセラーに運びます。除梗し、低圧でゆっくりと圧搾した後、14度から16度に温度コントロールされたステンレスタンクで約15日から21日間、発酵させます。軽くフィルターをかけてからボトリングします。輝きのある淡い黄色、桃や熟したリンゴ、洋梨の少しトロピカルなアロマが広がります。口当たりは非常にフレッシュ、たいへん調和のとれた味わいです。品種:アリント
![ヴィーニョ・ヴェルデ ドン・ディオゴ アリント[2023] キンタ・ダ・ハーザ](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_7485.JPG?t=20240810103227)
