PIASA Vino Rosato / Cordero San giorgio (ロゼ)750ml
サンタ ジュレッタに位置し、主に粘土質の土壌。濃く鮮やかなチェリーピンク色。ラズベリーやワイルドストロベリーなどの小さな森の果実に加え、スミレやバラなどのフレッシュな花、フルーティさも感じられる香り。口に含むと果実そのものを感じ、新鮮な酸味と心地よい風味がよく調和し、味わい深い。余韻も非常に長い。ピアサはミシシッピ川沿いのネイティブアメリカンの神話に登場するドラゴンのこと。品種:クロアティーナ100%
ピエモンテ州クーネオ県、カスティリオーネ ファッレットをルーツとするコルデーロ家の兄弟、カテリーナ、フランチェスコ、ロレンツォは、家族経営のワイナリーでの経験と様々な国での研修を経て、2019年、新たなスタートを切りました。豊富な経験を活かせる場所として選んだのはロンバルディア州パヴィア県、オルトレポ パヴェーゼを産出する地区。彼らの所有地は22ヘクタールあり、うち20ヘクタールがブドウ畑、が樹齢100年を超す美しいオークの森です。既にワイン アドヴォケイト誌等で高評価を得るなど、若いながらも才腕を振るう実力派ワイナリーです。