Vina Real Rosado (ロゼ) 750ml
キリッとフレッシュな辛口。エレガントな“王のロゼ・ワイン”。バラや赤い果実の香りキリっとした酸味の若々しい辛口ロゼ・ワイン。フレッシュでありながらコクがあり、チェリーやスグリのニュアンスに、きれいな酸味とミネラル感、フローラルな余韻を楽しめます。ワインだけでも楽しめますが、あらゆる種類のサラダやパスタ、野菜料理に合います。和食のお出汁との相性もよく、和食全般におすすめできます。品種:ビウラ主体、テンプラニーリョ＆ガルナッチャ。
ビーニャ・レアルは1920年にリオハ・アラベサ地区、エルシエゴ地域にある畑で育つぶどうからワインを造り始めました。ぶどう畑がカミーノ・レアル（王の道）へ続いていることから、王（レアル）のワイン（ビーニャ）と名付けられました。また、2004年に最新鋭のワイナリーを建築しましたが、その落成式にファン・カルロス1世（前国王）がお祝いに駆けつける等、スペイン王室との関りが強いワイナリーです。
ワイナリー内部にはインペリアル・セラーにも採用している「グラヴィティー・フロー・システム」に代表される伝統的手法と、ステンレスタンクやタンク・クレーンなど1980年代以降の近代技術を組み合わせた最新鋭の醸造設備を設置しました。収穫されたぶどうはワイナリー上部の集荷台から発酵タンクへと集められ、専用のクレーンでタンクを移動します。その後重力に逆らわず、ワインはコンクリートタンクへ移された後、本発酵を行います。最後に、地下セラーにワインが送られて樽に充填され、リオハ原産地呼称統制委員会 の定めた規定熟成年数よりも2年以上長く熟成させてから出荷されます。
![ビーニャ・レアル ロサード[2022]](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_7468.JPG?t=20240804160933)
