Valpolicella Classico Ripasso / Campagnola (赤) 750ml
特定の畑からの葡萄のみを使用、発酵を終えたワインをレチョート、アマローネのヴィナッチャでリパッソ。スロヴェニア産オークの大樽で12か月熟成。瓶熟6か月を経て出荷。柔らかな果実味が口中な広がり、ビターな余韻が長く続きます。
品種:コルヴィーナ、コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ
1886年にカルロ・カンパニョーラとカテリーナ・ザルディーニの夫妻によって設立された小さな醸造所が現在の歴史の始まり。二人の間に生まれたジュゼッペはその息子ジャンカルロとルイージとともに第二次大戦の勃発とともにヴェローナの北方、丘の上にたつ小さなヴァルガターラの村に疎開。1946年、その地で新たに設立した醸造所が今のジュゼッペ・カンパニョーラの礎となりました。現在、5世代にわたって家族経営を貫いています。
ヴァルポリチェッラ・クラッシコに分類されるマラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラ地区に5ヘクタールを所有。その他、コーペラティーヴォ・ルイージ・カンパニョーラとして105ヘクタールのブドウ畑と50前後の小規模ながら気概に満ちた農家によって供給されるブドウから年間100万本のワインを生産しています。ブドウ畑はそれぞれの地形と土壌特性、斜面や標高の高さによって区画ごとに管理され、ヴィンテージごとに最良として選ばれた区画から偉大なワインをリリースしています。
![ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・リパッソ[2021] カンパニョーラ](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/IMG_7943.JPG?t=20241204172731)
