Prosecco DOC Rosé / CARPENE MALVOLTI (ロゼ・発泡)750ml
輝きを帯びた淡いピンク。繊細で持ちの長い泡が特徴。使用されたブドウ品種独特のフルーティかつフローラルな香り。グレラが持つ上品な青リンゴの香りはプロセッコの特徴。それに加えてピノ・ネロが醸し出すふくよかさと果実味、赤いリンゴのニュアンスがとても心地よい。ほのかな苦味と上品な酸は食前酒はもとより、食中酒としてもお薦め。品種：グレラ８５％、ピノ ネロ１５％
カルペネ・マルヴォルティ社は１８６８年アントニオ・カルペネによって創立されました。 １８６０年彼は友人からシャンパーニュという飲み物を紹介され感銘を受けイタリアでもこのようなワインを造れるはずだと確信し、試行錯誤した結果イタリアで初めてシャルマ方式によるスパークリングワインを生み出しました。 またシャンパーニュ方式でのスパークリングワイン造りにもいち早く取り組むなどイタリアのスパークリングワインの歴史に大きな役割を果たし、さらに彼はオーナーとしてだけでなく指導者としてイタリア初の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校を創立し、数多くの名醸造家を輩出するなどイタリアワインの品質向上に取り組んだ人物でもあります。
