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カルディッラ シラー [2023] ペッレグリーノ

Cardilla Syrah Terre Siciliane IGT / PELLEGRINO (赤)750ml
色合いは紫がかった赤。凝縮感のある香り。熟した赤い実の果実やアマレーナの香りに、クローブやピンクペッパーのニュアンスが加わる。非常にフレッシュで力強い一方、エレガントさも併せ持つ味わい。程よいタンニンを感じる。ラベルには昔のトラクター。農業の真の機械化をもたらした。2つの大きなタイヤ、大型トレーラーとして重い荷物を運搬でき、直ぐに様々な農作業に使われるようになった農業界にとってまさに革命的存在。

カルディッラ シラー [2023] ペッレグリーノ

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1880年、地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサーラの地にカルロペッレグリーノによって会社が創立されて以来、彼らの歴史と発展の過程はマルサーラの歴史と発展そのものであり、常に平行してきたと言えるでしょう。ペッレグリーノ社が所有する広大な畑はシチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌を有しています。収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ、厳しい選別が行われています。年間総生産量は約400万本にのぼりその生産数の半分はマルサーラ、残りは土着品種を中心としたコストパフォーマンスの高い、南国を思わせる味わい豊かな日常消費用ワインとなっています。

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