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グラッパ・ノア クズマーノ

Grappa Noa / CUSUMANO 500ml
同社のトップワインである『ノア』のヴィナッチャを、ヴィンテージ・グラッパで定評のあるピエモンテのベルタ社で蒸留した(銅製の単式蒸留器)。蒸留後はフレンチオークのバリックで10ヶ月間熟成。アルコール度数:45% 品種:ネロ・ダヴォラ/メルロー/カベルネソーヴィニョン

グラッパ・ノア クズマーノ

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クズマーノ社は、2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。 兄のアルベルトと弟のディエゴの2人の兄弟によって運営される同社はシチリア内に8カ所のブドウ畑を所有しています。 『シチリアは大陸である』という彼らは、それぞれの土地のテロワールを生かしたブドウを栽培し、地ブドウには大きな樽、外来品種には小樽を用いるなど伝統を大切にしながらもチャレンジし続ける将来が楽しみなワイナリーです。

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