Etna Rosso DOC Calderara Sottana / Terre Nere (赤) 750ml
カルデラーラの単一畑。マホガニー色を帯びた淡いルビーレッド色。熟した果実やスパイスを伴う、リッチで華やかなブーケ。リッチなタンニンを持ちフルボディ。複雑味のある味わい。赤身肉のグリルや熟成したチーズと共に。使用品種：ネレッロ・マスカレーゼ主体、ネレッロ・カップッチョ、
熟成：フランス産バリックとトノーで１６〜１８ヶ月間
マルコ・デ・グラツィア、セバスティアン・デ・グラツィアの両氏が惚れ込んで自ら購入した畑。屈指のテロワールを持つと言われるシチリアの中でも最高の土地を求めた結果、このカターニャ県に属するエトナ火山の北方斜面に位置する畑に出会いました。フィロキセラに犯されていない、非常に樹齢の高いブドウの樹を見つけることの出来る唯一の土地でもありました。TERRE NERE（テッレ・ネーレ）とは『黒い土壌』という意味であり、岩石のごろごろした火山灰土壌で黒いことから命名されました。エトナ山の５０万年以上に渡る噴火活動の結果、非常に多様で特殊な土壌を得たこの一帯は、ブルゴーニュ地方のそれに良く似て、畑による特徴の違いが顕著であり、それぞれの『クリュ』を語ることが出来ます。パワフルで筋肉質のワインが多い他地域のシチリアワインと比較してもエトナ周辺は素晴らしいフィネスを持ったワインを産出できるのです。 ２０００年以上もの歴史を持つ重要なワイン生産地エトナ。デ･グラツィア兄弟はそのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを目指しています。
![エトナ ロッソ カルデラーラ ソッターナ [2018] テッレ・ネーレ](https://image1.shopserve.jp/wineya.com/pic-labo/?t=20240426123507)
