Brunello di Montalcino / CASANOVA DI NERI (赤)750ml
新世代のブルネロ・ディ・モンタルチーノの家族経営のワイナリーが手掛ける、濃厚で力強く深みのある、フラッグシップ・キュヴェ。濃厚さより優美さを追求した古典的なスタイルのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。素晴らしい功績を誇る逸品ながら、1万円以下で手に入るお値打ちキュヴェです。華やかで美しいアロマを備えた、バランスに長けた味わいをご堪能ください。長期熟成にも向いているので、寝かせておくのもおすすめです。2014年は、カサノヴァ・ディ・ネリにとって歴史的なヴィンテージ。例年に比べ冷涼だった気候に加え、ブドウの品質を最高に保つために、厳しい選果を実施。結果、非常に少ない収量となりました。そこで彼らはテヌータ・ヌオーヴァ、チェッレタルトというスペシャル・キュヴェに用いる単一畑のブドウを全てスタンダード・キュヴェである、こちらのブルネッロ・ディ・モンタルチーノに用いることを決断。本年のエチケットにのみ描かれた、ブラックとブロンズのラインはそれぞれのスペシャル・キュヴェのエチケットカラーであり、特別な1本であることを示す証です。2014年はこれまでで最もエレガントで複雑な出来栄えのヴィンテージとなりました。外観は美しいルビーレッドの色合い。ワイルドベリーやチェリーのアロマに、ローズヒップや赤い花、鉢植えの土を思わせるしっとりとした複雑な香りが広がります。口に含むと、鮮やかな酸味を伴うクリーミーさ、シルクのような滑らかなタンニン全てが調和した完璧なバランスが感じられます。余韻には赤い果実の豊かな味わいやミネラルがあり、洗練された後味が永遠に続くかのように感じられます。
品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ
新世代のブルネロ・ディ・モンタルチーノの造り手
カサノヴァ・ディ・ネリ社は、モンタルチーノの地に畑を取得したジョヴァンニ・ネリ氏によって、1971年に創設された家族経営のワイナリー。ジョヴァンニ氏は単一畑のブルネッロを造るなど先見の明のある人物で、伝統的スタイルのブルネッロを造っていました。1985年、彼の息子ジャコモ氏がワイナリーに参画。濃厚な果実味を持ち、小樽熟成をふんだんに駆使した近代的スタイルに舵を取り、新世代のブルネロ・ディ・モンタルチーノの造り手として注目を浴びることになります。2010年代に入り、ジャコモ氏の息子ジョヴァンニ氏が働き出すと、新樽比率が減り、濃厚さより優美さが優先される古典的なスタイルへ回帰。まさにブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史を体現するようなワイナリーであると言えます。
モンタルチーノ最高のエリアに位置する135エーカーのブドウ畑は、卓越した個性と独自性といった同社らしい特徴を持ったワインを生産するために理想的な畑。卓越したテロワールで、現在の当主であるジャコモ・ネリ氏の情熱と専門知識を活かして、収穫量を抑えた思い切った剪定により、凝縮感ある素晴らしいブドウを生み出しています。また最新の重力システムを用いた施設にて醸造は行われ、ブドウへ負担をかけず樽へ果汁を移動。最終的に地下にある北向きの広大なセラーにワインは運ばれ、ワインにとって最適な状態を保つことに徹底しています。